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故障率の高い米マクドナルドのアイスクリームマシン、連邦取引委員会が調査に乗り出したとの報道」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward on 2021年09月04日 18時38分 (#4106192)

    バラして清掃するときに必要処理です。
    つまり24時間動かしっぱなしで2週間使って清掃を繰り返すサイクルがマクドの方式ってことですね。

    ちなみにバラしてソフトを作り始めたとき
    始めに出てくるソフトクリーム、ソフトじゃなくシャーベット状のアイスが出てきます。
    食感がかなり違うものが始めに出てくるので止められないのでしょうね。
    個人的にはあれはあれで好きですが・・・

    • by Anonymous Coward

      昔正月関西に出かけていって、飲み屋で飲んだ生ビールが酸っぱかった!

      たぶん滅菌処理後冷ましたり無かったのか?と!今分かった!

人生の大半の問題はスルー力で解決する -- スルー力研究専門家

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