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肝心の寿司が好みに合わなくてほとんど行かないそれだけが残念
回転寿司って行ったことないんだけど、そんなにチェーンによって味が違うもんなの?味じゃなくてねたとか米の大きさが、とかそう言う話?
地域によってもちがうというね。漁港に近い地域では根の安い回転寿司でさえも良質のネタを味わえることがあるとか。
北海道や北陸は回転寿司のレベルが高いと言うね
以前に北海道一人旅をしたときは「地元の回転ずしに行くといいよ」とアドバイスを受けたが、一人で知らない店に行くのが苦手なわたしは結局行かなかった(汗)#普段から回転ずしいかないし、システムがわからんし。
> #普段から回転ずしいかないし、システムがわからんし。
なるほど、では一からお教えしましょう。まず、各テーブルに黒いボタンのついた蛇口がありますので、そこで手を洗います。
熱湯消毒?
元ACじゃないが、参考にするわ。サンクス
回転寿司=チェーン、と思っていたのですが、地元限定とか個人の回転寿司ってのがあるんですかね。そういうところなら店主、店長の裁量が働いて良いお寿司あるのかな。
地域限定で数店だけのチェーンとか、全国チェーンでも特定地域と他の地域とは違うとかそういうのはあるかもしれん。#北海道と関西で全く同じ材料ってことはなさそうだしね#北海道と東京ならあるかもしれんが空輸の時差を考えるとやっぱ違うよね
(回転寿司の、ではなくて、チェーン店の一般論として)ほとんどのチェーン店は最初は単独店舗だからね。個人かどうかは別として。あとチェーン店でも店の裁量はチェーン次第だから、独自メニュー出せたり独自ネタ仕入れたりできるところもある。それに回転寿司チェーンであっても職人の手にぎりがメインのトコも多いから仕込みや腕の差は出るしね。(なぜかたまに「回転寿司は全て機械が握ってる」という認識の人がいて話がしづらい)
#あと特殊ケースとしては新メニュー先行販売店とかの実験店があったりもする。
桑園駅そばの回転寿司で普通以上においしかったからな。
北陸の回転寿司行ったら、ネタが大きすぎて皿からはみ出て、引きずって回っていたオイ!と思ったよw
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皆さんもソースを読むときに、行と行の間を読むような気持ちで見てほしい -- あるハッカー
くら寿司は設備に頑張ってて面白いんだけど (スコア:1, すばらしい洞察)
肝心の寿司が好みに合わなくてほとんど行かない
それだけが残念
Re: (スコア:0, 既出)
回転寿司って行ったことないんだけど、そんなにチェーンによって味が違うもんなの?
味じゃなくてねたとか米の大きさが、とかそう言う話?
Re:くら寿司は設備に頑張ってて面白いんだけど (スコア:0)
地域によってもちがうというね。
漁港に近い地域では根の安い回転寿司でさえも良質のネタを味わえることがあるとか。
Re:くら寿司は設備に頑張ってて面白いんだけど (スコア:2, 参考になる)
北海道や北陸は回転寿司のレベルが高いと言うね
Re: (スコア:0)
以前に北海道一人旅をしたときは「地元の回転ずしに行くといいよ」とアドバイスを受けたが、
一人で知らない店に行くのが苦手なわたしは結局行かなかった(汗)
#普段から回転ずしいかないし、システムがわからんし。
Re:くら寿司は設備に頑張ってて面白いんだけど (スコア:3, おもしろおかしい)
> #普段から回転ずしいかないし、システムがわからんし。
なるほど、では一からお教えしましょう。
まず、各テーブルに黒いボタンのついた蛇口がありますので、そこで手を洗います。
Re: (スコア:0)
熱湯消毒?
Re: (スコア:0)
元ACじゃないが、参考にするわ。
サンクス
Re: (スコア:0)
回転寿司=チェーン、と思っていたのですが、地元限定とか個人の回転寿司ってのがあるんですかね。
そういうところなら店主、店長の裁量が働いて良いお寿司あるのかな。
Re: (スコア:0)
地域限定で数店だけのチェーンとか、全国チェーンでも特定地域と他の地域とは違うとか
そういうのはあるかもしれん。
#北海道と関西で全く同じ材料ってことはなさそうだしね
#北海道と東京ならあるかもしれんが空輸の時差を考えるとやっぱ違うよね
Re: (スコア:0)
(回転寿司の、ではなくて、チェーン店の一般論として)
ほとんどのチェーン店は最初は単独店舗だからね。個人かどうかは別として。
あとチェーン店でも店の裁量はチェーン次第だから、独自メニュー出せたり独自ネタ仕入れたりできるところもある。
それに回転寿司チェーンであっても職人の手にぎりがメインのトコも多いから仕込みや腕の差は出るしね。
(なぜかたまに「回転寿司は全て機械が握ってる」という認識の人がいて話がしづらい)
#あと特殊ケースとしては新メニュー先行販売店とかの実験店があったりもする。
Re: (スコア:0)
桑園駅そばの回転寿司で普通以上においしかったからな。
Re: (スコア:0)
北陸の回転寿司行ったら、ネタが大きすぎて
皿からはみ出て、引きずって回っていた
オイ!
と思ったよw