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全然気にしないでめちゃくちゃ普通に使ってるわお客さんは気にしてるんかな
冷食レンチンして出してたらどうかと思うけど（そんなことはないと思うけど）、電子レンジ加熱って手抜きじゃなくって、他の調理器具では代えがたい調理方法なんだよね。根菜を加熱調理するのとか。
前によく通っていた定食屋では、揚げ物の中心に火が通らないことのないようにチンしてた。ハンバーグもフライパンで焼いてからチンしていた。
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物事のやり方は一つではない -- Perlな人
実家が飲食店経営だけど (スコア:0)
全然気にしないでめちゃくちゃ普通に使ってるわ
お客さんは気にしてるんかな
Re: (スコア:2, 興味深い)
冷食レンチンして出してたらどうかと思うけど（そんなことはないと思うけど）、
電子レンジ加熱って手抜きじゃなくって、他の調理器具では代えがたい調理方法なんだよね。
根菜を加熱調理するのとか。
Re:実家が飲食店経営だけど (スコア:1)
前によく通っていた定食屋では、揚げ物の中心に火が通らないことのないようにチンしてた。
ハンバーグもフライパンで焼いてからチンしていた。